ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് ഭക്ഷണക്രമം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്. അതിൽ പ്രത്യേകിച്ച് രാത്രി ഭക്ഷണം (Dinner) എങ്ങനെ കഴിക്കണം എന്നത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യം, ഉറക്കം, ഭാരം നിയന്ത്രണം എന്നിവയെ വലിയ രീതിയിൽ ബാധിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ''രാത്രി ഭക്ഷണം ലഘുവാക്കുക'' എന്നത് ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് ഒരു മികച്ച ശീലമാണ്.

• രാത്രിയിൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസം (Metabolism) കുറയുന്ന സമയമാണ്. അതിനാൽ ഭാരമുള്ളതും എണ്ണപ്പുരട്ടിയതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ദഹിപ്പിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാകും. ഇതുവഴി അമിതവണ്ണം, അസിഡിറ്റി, ഗ്യാസ് പ്രശ്നങ്ങൾ, ഉറക്കക്കുറവ് എന്നിവയ്ക്ക് സാധ്യത കൂടുതലാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ലഘുവായ, എളുപ്പം ദഹിക്കുന്ന ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.
• രാത്രി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ചില നല്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ: കഞ്ഞി, പച്ചക്കറി കറി, സൂപ്, ചപ്പാത്തി, സലാഡ്, പഴങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നതിനൊപ്പം ദഹനസൗകര്യവും ഉറപ്പാക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് രാത്രി 7 മുതൽ 8 മണിക്ക് ഇടയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.
• രാത്രി ഭക്ഷണം ലഘുവാക്കുന്നത് നല്ല ഉറക്കത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ഭാരമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ ശരീരം ദഹനത്തിനായി കൂടുതൽ പ്രവർത്തിക്കേണ്ടിവരും. ഇത് ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണമേന്മയെ കുറയ്ക്കും. എന്നാൽ ലഘുവായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരം വിശ്രമത്തിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കടക്കുകയും ഗാഢമായ ഉറക്കം ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും.
• ഇതിനുപുറമേ, ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് രാത്രി ഭക്ഷണം ലഘുവാക്കുന്നത് ഏറെ സഹായകരമാണ്. കാരണം രാത്രി കഴിക്കുന്ന അധിക കലോറി ശരീരത്തിൽ കൊഴുപ്പായി സഞ്ചയിക്കപ്പെടാൻ സാധ്യത കൂടുതലാണ്. അതിനാൽ ലഘുവായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നത് ഫിറ്റ്നസ് ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കാൻ സഹായിക്കും.
• ''രാത്രി ഭക്ഷണം ലഘുവാക്കുക'' എന്നത് ചെറിയൊരു മാറ്റമെന്നു തോന്നാമെങ്കിലും, അത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിൽ വലിയ മാറ്റങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ശീലമാണ്. ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമവും സമയബന്ധിതമായ ഭക്ഷണവും പാലിച്ചാൽ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നയിക്കാൻ നമുക്ക് സാധിക്കും.

ഹെൽത്ത് ടിപ്സുകൾ ദിവസവും ലഭിക്കുവാൻ ഈ പോർട്ടൽ ഫോളോ ചെയ്യുക.

മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെ ഗുണങ്ങൾ: ആരോഗ്യകരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ സൂപ്പർഫുഡ്... Read More