അടുക്കളയിൽ കറികളും മറ്റു ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അവയുടെ മണം പലപ്പോഴും ദീർഘനേരം മുറിയിൽ തളംകെട്ടി നിൽക്കും. ഇത് വീട്ടിലെ ശുദ്ധവായുവിനെയും മനസ്സിലെ സുഖത്തെയും ബാധിക്കാം. എന്നാൽ, കുറച്ച് ലളിതമായ രീതികൾ പാലിച്ചാൽ ഈ പ്രശ്നം എളുപ്പത്തിൽ പരിഹരിക്കാം.

• പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അടുക്കളയിലെ ജാലകങ്ങൾ തുറക്കുകയോ എക്സോസ്റ്റ് ഫാൻ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക. ഇതിലൂടെ ദുർഗന്ധം പുറത്തേക്ക് പോകുകയും ശുദ്ധവായു അകത്ത് പ്രവേശിക്കുകയും ചെയ്യും.
• ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് നാരങ്ങ തൊലി അല്ലെങ്കിൽ അല്പം വിനാഗിരി ചേർക്കുക. ഇത് മുറിയിലെ ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്ത് മനോഹരമായ മണം നൽകും.
• വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് കറുവപ്പട്ട കഷ്ണങ്ങളോ ഏലക്കയോ ഇട്ട് കുറച്ചു സമയം തിളപ്പിക്കുക. അടുക്കള മുഴുവൻ സുഗന്ധം പരക്കും.
• ചൂള, കൗണ്ടർടോപ്പ്, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ വൃത്തിയാക്കുക. എണ്ണയും ഭക്ഷണകഷണങ്ങളും അവശേഷിക്കാതെ നോക്കുന്നത് ദുർഗന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.
• അടുക്കളയിൽ ചെറിയ പാത്രസസ്യങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പുദീനയോ മണത്തുളസിയോ വെച്ചാൽ, മുറിക്ക് സ്വാഭാവികമായൊരു സുഖകരമായ മണം ലഭിക്കും.
• ഒരു ചെറിയ തുറന്ന പാത്രത്തിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ വെച്ച് അടുക്കളയിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് ദുർഗന്ധം സ്വയം ആഗിരണം ചെയ്യും. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ മാറ്റി പുതിയത് വയ്ക്കുക.
• ഉപയോഗിച്ച കാപ്പിപ്പൊടി ഉണക്കി ഒരു തുറന്ന പാത്രത്തിൽ വെക്കുക. ഇത് ശക്തമായ കറിവാസന പോലും ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കും.
• പാചകശേഷം ഒരു സുഗന്ധദീപമോ അഗർബത്തിയോ കത്തിക്കുക. പക്ഷേ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് അടുക്കളയിൽ വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കണം.
• വിനാഗിരിയും വെള്ളവും 1:1 അനുപാതത്തിൽ മിശ്രിതമാക്കി കൗണ്ടർടോപ്പ്, ചൂള, സിങ്ക് എന്നിവ തുടച്ചാൽ ദുർഗന്ധം ഉണ്ടാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളും ഇല്ലാതാകും.
• സ്റ്റാൻഡ് ഫാൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് അടുക്കളയിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് വായു പോകുന്ന രീതിയിൽ വെക്കുക.
• അടുക്കളയിലെ ഡസ്റ്റ്ബിൻ ദിവസേന ഒഴിക്കുക. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ബിൻ കഴുകി ഉണക്കിയ ശേഷം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

അടുക്കളയിലെ ദുർഗന്ധം മാറാൻ വലിയ ചിലവോ ബുദ്ധിമുട്ടോ ആവശ്യമില്ല. ഈ ലളിതമായ വഴികൾ പിന്തുടർന്നാൽ, നിങ്ങളുടെ അടുക്കള എന്നും ശുദ്ധവും മനോഹരവുമായിരിക്കും. ചെറിയ ശ്രദ്ധ, വലിയ മാറ്റം - അതാണ് അടുക്കളയിലെ ശുദ്ധിയുടെ രഹസ്യം.